Rumah / PRODUK / Talian Pemprosesan Buah-buahan

Talian Pemprosesan Buah-buahan

Sebagai pengeluar barisan pemprosesan buah-buahan China,SHJUMPtelah memberi tumpuan kepada barisan pemprosesan makanan dan minuman selama lebih daripada 40 tahun dan sentiasa mematuhi prinsip produk berkualiti tinggi. Kami bukan sahaja mempunyai sistem pengurusan kualiti yang ketat untuk memastikan setiap produk memenuhi piawaian antarabangsa, tetapi kami juga akan berdasarkan keperluan pelanggan yang berbeza, Kami menyediakan rangkaian penuh perkhidmatan tersuai, termasuk perundingan perancangan barisan pengeluaran, cadangan pemilihan peralatan, pemasangan bimbingan dan sokongan teknikal selepas jualan. Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang produk dan perkhidmatan kami dengan menyelidiki projek kes kami yang berjaya di bawah. Jika anda mempunyai sebarang soalan, sila berasa bebas untukhubungi kami.

Line Production Jus Clear Apple

Tambah ke Pertanyaan
Mesin talian pemprosesan sos jambu

Tambah ke Pertanyaan
Barisan Pengeluaran Jus Mulberry

Tambah ke Pertanyaan
Garis pemprosesan jus oren NFC

Tambah ke Pertanyaan
Barisan pengeluaran kacang dalam tin

Tambah ke Pertanyaan
Vakum degasser untuk jus dan minuman

Tambah ke Pertanyaan
Barisan pengeluaran pemprosesan aprikot kering

Tambah ke Pertanyaan
Garis pemprosesan jus pisang

Tambah ke Pertanyaan
Garis pemprosesan pengekstrakan jus epal

Tambah ke Pertanyaan
Barisan pemprosesan produk tebu

Tambah ke Pertanyaan
Pengekstrak Jus Beri Beg Udara（pemerah）

Tambah ke Pertanyaan
Hammer Crusher Untuk Menghancurkan Buah

Tambah ke Pertanyaan

Rumah 12 3 4 5 6 Halaman terakhir 1/6

Apakah garis pemprosesan buah-buahan?

Barisan pemprosesan buah-buahan ialah sistem pemprosesan makanan bersepadu yang direka terutamanya untuk satu siri proses rawatan awal, termasuk membasuh, menyusun, memotong, menghancurkan, mengupas, mengadu dan menggiling buah-buahan. Mengikuti langkah awal ini, sistem menggunakan pelbagai teknik pemprosesan seperti kepekatan vakum dan pensterilan suhu ultra tinggi, akhirnya mencapai pengisian aseptik dalam kuantiti yang banyak sos atau jus pekat. Barisan pengeluaran ini digunakan secara meluas dalam sektor pembuatan produk berasaskan buah-buahan, seperti jus, jem, dan barangan dalam tin, dengan ketara meningkatkan kecekapan pemprosesan buah-buahan dan kualiti produk akhir.

Apakah kelebihan barisan pemprosesan buah kami?

Kecekapan

Barisan pemprosesan buah-buahan direka bentuk dengan tahap automasi yang tinggi, membolehkannya melaksanakan berbilang peringkat secara autonomi, termasuk mencuci, mengupas, menghiris, menyusun dan membungkus. Ini meningkatkan kecekapan pengeluaran dengan ketara. Proses automatik bukan sahaja meminimumkan keperluan untuk campur tangan manual tetapi juga mengurangkan kemungkinan kesilapan manusia, dengan itu memastikan kestabilan dan konsistensi kualiti produk.

Ketepatan

Barisan pemprosesan buah-buahan dilengkapi dengan sensor canggih dan sistem kawalan yang memudahkan pengurusan tepat proses pembuatan. Ini termasuk memantau pembolehubah seperti suhu, kelembapan dan dimensi pemotongan, memastikan setiap parameter mematuhi piawaian yang ditetapkan. Keupayaan pemprosesan ketepatan tinggi sedemikian menjamin konsistensi produk dan kualiti unggul.

Keselamatan

Keselamatan makanan adalah salah satu bidang utama kami. Barisan pemprosesan kami direka dengan teliti mengikut piawaian keselamatan makanan antarabangsa, menggunakan bahan gred makanan dan reka bentuk yang lancar untuk memastikan persekitaran pemprosesan yang bersih dan bersih. Selain itu, teknologi pensterilan dan pembasmian kuman termaju meningkatkan lagi keselamatan produk, memberikan ketenangan fikiran kepada pengguna apabila menikmati tawaran kami.

Fleksibiliti

Barisan pengeluaran kami direka bentuk dengan tahap serba boleh yang tinggi, mampu memproses pelbagai jenis buah, termasuk kedua-dua buah lembut seperti strawberi dan buah keras seperti epal. Tambahan pula, reka bentuk modular barisan pengeluaran memudahkan pelarasan mudah pada konfigurasi, membolehkan penyesuaian kepada keperluan pemprosesan yang berbeza-beza dan turun naik dalam output, sekali gus menawarkan fleksibiliti maksimum.

Jenis-jenis barisan pemprosesan buah-buahan

Talian Pemprosesan Jam

Barisan pemprosesan buah-buahan jenis ini ialah barisan pengeluaran automatik yang digunakan untuk menghasilkan jem. Garisan sedemikian biasanya termasuk berbilang langkah, seperti mencuci, mengupas, memotong, memanaskan, mengadun, mensteril, mengisi, dll., untuk mengubah buah-buahan menjadi produk jem komersial.

Talian Pemprosesan Jus

Barisan pemprosesan buah-buahan jenis ini ialah yang meletakkan buah-buahan atau sayur-sayuran segar melalui satu siri pemprosesan mekanikal untuk akhirnya membuat jus atau jus sayuran. Ia meliputi pelbagai proses daripada penyediaan bahan mentah, pembersihan, pengelupasan, penghirisan, pemerahan, penapisan, pensterilan, penyejukan kepada pengetinan, dll.

Talian Pemprosesan Serbuk Buah

Barisan pemprosesan buah-buahan jenis ini adalah kemudahan pengeluaran perindustrian yang menukar buah segar kepada produk serbuk. Barisan pengeluaran ini biasanya terdiri daripada beberapa peringkat seperti membasuh, menggred, mengelupas, mengorek, memotong, mengeringkan, mengisar, menapis, mencampurkan, pembungkusan, dll.

Talian Pemprosesan Puree Buah

Barisan pemprosesan puri buah-buahan merujuk kepada barisan pengeluaran profesional yang mengubah buah-buahan segar menjadi bentuk puri buah-buahan melalui satu siri teknik pemprosesan. Proses ini biasanya termasuk mencuci, mengelupas, nukleus, memotong, mempulpa, mensteril, menumpukan, mengisi dan sebagainya. Sebagai produk pemprosesan makanan biasa, puri buah digunakan secara meluas dalam makanan bayi, jus buah, penaik dan bidang lain.

Talian Pemprosesan Buah Kering

Barisan pemprosesan buah-buahan kering ialah istilah umum untuk siri peralatan dan proses yang memproses buah-buahan atau sayur-sayuran segar menjadi barangan kering. Garisan ini biasanya termasuk mencuci, mengelupas, menghiris, mengeringkan, membungkus, dsb., dan direka bentuk untuk memaksimumkan pengekalan nutrien dan rasa bahan mentah, sambil memanjangkan jangka hayat barangan.

Talian Pemprosesan Pengetinan Buah-buahan

Barisan pemprosesan buah-buahan jenis ini merujuk kepada barisan pemasangan di mana buah-buahan segar diproses melalui satu siri teknik, akhirnya ditinkan dan dimeterai dan disterilkan pada suhu tinggi. Ia termasuk pemilihan bahan mentah, pembersihan, pengelupasan, pemotongan, pemanasan awal, pengetinan, pengedap, pensterilan dan sebagainya, bertujuan untuk mengekalkan khasiat dan rasa asli buah-buahan.

Bagaimana untuk mengekalkan barisan pemprosesan buah ?

Penyelenggaraan dan Pemeriksaan Berkala

Tetapkan jadual penyelenggaraan tetap untuk semua peralatan, termasuk pembersihan, pelinciran, dan pelarasan jika perlu. Jadual ini hendaklah berdasarkan cadangan pengilang dan corak penggunaan sebenar.

Pemantauan dan Kawalan Kualiti

Pemantauan Pengeluaran:Pemantauan Masa Nyata: Gunakan penderia dan sistem automatik untuk memantau parameter pengeluaran seperti suhu, tekanan dan kadar aliran. Ini membantu mengenal pasti isu yang berpotensi dalam masa nyata.
Analisis Data: Analisis data pengeluaran dengan kerap untuk mengenal pasti arah aliran, mengoptimumkan proses dan mencegah isu kualiti.
Kawalan Kualiti: Persampelan dan Pengujian: Laksanakan program pensampelan dan ujian yang teguh untuk memastikan produk memenuhi piawaian kualiti. Ini termasuk ujian untuk ciri fizikal, rasa dan pencemaran mikrobiologi.
Penyimpanan Rekod: Simpan rekod terperinci semua aktiviti kawalan kualiti, termasuk keputusan ujian, tindakan pembetulan, dan sebarang penyelewengan daripada prosedur standard.

Penyelesaian masalah dan Penyelesaian Masalah

Pelaporan Insiden: Wujudkan sistem pelaporan insiden yang jelas untuk memastikan sebarang masalah atau isu dilaporkan dengan segera.
Tindak Balas Pantas: Bertindak balas dengan pantas kepada insiden untuk meminimumkan masa henti dan mencegah isu selanjutnya.

Kawalan Alam Sekitar

Mengekalkan tahap suhu dan kelembapan yang sesuai di kawasan pemprosesan untuk memastikan kualiti dan keselamatan produk.

Komponen barisan pemprosesan buah-buahan

Lif Baldi

1. Struktur baldi licin terhadap buah-buahan yang mengapit, sesuai untuk tomato, strawberi, epal, pir, aprikot, dll.

2. Berjalan dengan stabil dengan bunyi yang rendah, kelajuan boleh laras oleh transduser.
3. galas anticorrosive, pengedap dua sisi.

Mesin Basuh

1. Digunakan untuk mencuci tomato segar, strawberi, mangga, dll.
2. Reka bentuk khas melayari dan menggelegak untuk memastikan pembersihan dan mengurangkan kerosakan pada buah juga.
3. Sesuai untuk pelbagai jenis buah-buahan atau sayur-sayuran, seperti tomato, strawberi, epal, mangga, dll.

Mesin Isih

Untuk memilih buah yang rosak keluar dan meletakkannya ke dalam penghantar tengah, kemudian pergi ke penghantar sisa. Penyampaian roller licin membuat buah berputar bersama-sama dengan penghantaran, yang secara amnya akan mengelakkan kecuaian memilih

Mesin Penghancur

Digunakan untuk menghancurkan buah-buahan menjadi kepingan dan untuk penggilingan selanjutnya

Mesin pra-pemanas dan penyahaktifan enzim

Digunakan untuk menyahaktifkan enzim dan pempasteuran produk hancur dan melembutkan gentian dan seterusnya mendapatkan hasil jus maksimum.., Kawalan suhu boleh laras dan fungsi aliran balik automatik.

Pengekstrak Jus

1. Digunakan secara meluas dalam mengekstrak dan menyahhidrat pelbagai jenis acinus, buah-buahan pip, dan sayur-sayuran.
2. unit menggunakan teknologi canggih, akhbar besar dan kecekapan tinggi, tahap automatik yang tinggi, mudah dikendalikan dan diselenggara.
3. kadar pengekstrakan boleh mendapat 75-85%(berdasarkan bahan mentah)
4. pelaburan rendah dan kecekapan tinggi

Mesin Pensterilan

1. United terdiri daripada tangki penerima produk, tangki air panas lampau, pam, penapis dwi produk, sistem penjanaan air panas lampau tiub, penukar haba tiub dalam tiub, sistem kawalan PLC, Kabinet kawalan, sistem masuk stim, injap dan penderia, Wha dll .
2. Diperbadankan teknologi Itali dan mematuhi piawaian Euro
3. Kawasan pertukaran haba yang hebat, penggunaan tenaga yang rendah dan penyelenggaraan yang mudah
4. Gunakan teknologi kimpalan cermin dan pastikan sambungan paip licin
5. Auto mundur jika tidak cukup pensterilan
6. CIP dan auto SIP tersedia bersama-sama dengan pengisi aseptik
7. Paras cecair dan suhu dikawal pada masa nyata

Mesin Pengisian Aseptik

1. Berkenaan dengan beg aseptik kompaun aluminium foil (Bag-in-drum& Bag-in-box) daripada 5L-22OL.
2. Terdiri daripada kepala pengisian aseptik, keseimbangan elektronik yang tepat, sistem kawalan PLC, penghalang wap dan sistem perlindungan, platform operasi
3. Pastikan ruang pengisian disterilkan sepanjang masa dengan perlindungan wap.
4. SIP dan CIP automatik penuh tersedia

Soalan Lazim

S: Apakah maksud pemprosesan buah-buahan?

J: Pemprosesan buah-buahan ialah proses yang menukarkan buah-buahan kepada jem, jus, jeli, dll. Kaedah pemprosesan ini termasuk penyimpanan di kawasan sejuk, pengeringan pengasinan, dsb. Proses ini menjadikan buah-buahan tersedia sepanjang tahun dan membolehkan penyimpanannya.

S: Apakah kaedah pemprosesan buah-buahan?

J: Pemprosesan buah-buahan adalah penting untuk memanfaatkan sepenuhnya sumber buah-buahan dan menyesuaikan bekalan pasaran. Secara umumnya, terdapat 5 cara untuk memproses buah-buahan: pengeringan, membancuh, memerah jus, pengawetan gula dan pengetinan.

S: Apakah teknologi pemprosesan asas buah-buahan dan sayur-sayuran?

J: Dalam bahagian pemprosesan asas, proses yang digunakan dalam pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran, termasuk penggredan, pencucian, penyejukan, pengelupasan, pemutihan, pengurangan saiz, pembekuan, penyahhidratan, pengetinan, pemprosesan minimum dan kemampanan, diterangkan.

S: Apakah proses asas barisan pemprosesan buah-buahan?

J: Proses asas barisan pemprosesan buah-buahan lazimnya termasuk: penerimaan dan pemeriksaan bahan mentah, pembersihan dan pembasmian kuman, prapemprosesan (seperti mengupas, pitting), memotong atau menghancurkan, memerah/mengekstrak/memasak (bergantung pada jenis produk), perasa dan pencampuran, pengisian/pembungkusan, pemeriksaan dan pelabelan kualiti, dan penyimpanan dan penghantaran produk akhir.

S: Bagaimanakah peralatan dan persekitaran di barisan pengeluaran dibersihkan dan disanitasi?

J: Kakitangan perlu mengikuti amalan kebersihan diri seperti memakai pakaian pelindung, sarung tangan, dan mencuci tangan sebelum mengendalikan makanan.

S: Bagaimanakah buah-buahan dipilih dan disusun?

J: Buah-buahan biasanya dipilih dan diisih melalui sistem automatik yang menggunakan teknologi penglihatan mesin, penderia berat atau peranti ukuran saiz untuk mengenal pasti dan mengasingkan buah-buahan yang tidak memenuhi piawaian, seperti buah-buahan yang belum masak, terlalu masak, cacat atau saiz yang salah.

S: Bagaimanakah langkah pembersihan dan pembasmian kuman dijalankan?

J: Langkah pembersihan biasanya melibatkan penyemburan air tekanan tinggi, pembersihan gelembung atau kaedah pembersihan ultrasonik untuk membuang kotoran, sisa racun perosak dan kekotoran lain dari permukaan buah. Langkah pembasmian kuman boleh menggunakan bahan pembasmi kuman kimia (seperti larutan natrium hipoklorit), pendedahan cahaya ultraviolet, atau rawatan ozon untuk memastikan kebersihan dan keselamatan buah sebelum diproses.

S: Bagaimanakah tugas prapemprosesan seperti mengelupas dan mengadu diautomasikan?

J: Tugas prapemprosesan seperti mengelupas dan mengadu biasanya dilakukan melalui mesin khusus. Contohnya, buah sitrus boleh dikupas menggunakan mesin pengelupasan dengan bilah berputar dan pancutan air bertekanan tinggi, manakala buah-buahan yang memerlukan pitting, seperti pic atau plum, boleh menggunakan lengan robot dan pisau ketepatan untuk mengeluarkan lubang dengan tepat.

S: Apakah proses pengeluaran jus buah dan jem?

J: Pengeluaran jus buah-buahan biasanya melibatkan penggunaan pengekstrak jus untuk menghancurkan dan memerah jus daripada buah-buahan yang telah dibersihkan, diikuti dengan penapisan, perasa dan pembotolan. Penghasilan jem melibatkan merebus buah dengan gula dan asid sitrik atau perasa lain, kemudian memasak dan menumpukan kepada kelikatan tertentu sebelum dibotolkan.

S: Bagaimanakah kawalan kualiti dilaksanakan pada barisan pengeluaran?

A: Kawalan kualiti pada barisan pengeluaran biasanya dilaksanakan melalui piawaian pemeriksaan yang ketat dan mekanisme pemantauan. Ini termasuk pemeriksaan bahan mentah, pensampelan berkala semasa pengeluaran, ujian kualiti produk akhir dan semakan pematuhan untuk pembungkusan dan pelabelan. Selain itu, sistem pengurusan keselamatan makanan seperti HACCP (Analisis Bahaya dan Titik Kawalan Kritikal) boleh diguna pakai untuk memastikan kualiti produk.

S: Bagaimanakah proses pembungkusan dan pelabelan dijalankan?

J: Proses pembungkusan biasanya melibatkan penggunaan mesin pembungkusan automatik, seperti garisan pengisi, mesin pengedap dan mesin pembungkus. Label digunakan secara automatik pada pembungkusan menggunakan pencetak label atau mesin pelabelan, dan label mengandungi maklumat yang diperlukan seperti nama produk, senarai ramuan, tarikh pengeluaran, tarikh luput, nombor kelompok dan maklumat pengilang.

S: Apakah kecekapan tenaga dan langkah-langkah alam sekitar pada barisan pengeluaran?

J: Untuk meningkatkan kecekapan tenaga dan mengurangkan kesan alam sekitar, barisan pemprosesan buah-buahan mungkin menggunakan peralatan penjimatan tenaga, mengoptimumkan proses pengeluaran dan mengitar semula bahan buangan. Ini boleh termasuk menggunakan motor dan sistem pencahayaan berkecekapan tinggi, memasang peralatan rawatan air sisa dan melaksanakan program pengasingan dan kitar semula sisa.

S: Apakah peranan automasi dan buruh manual pada barisan pengeluaran?

J: Pada barisan pemprosesan buah, automasi dan buruh manual memainkan peranan yang saling melengkapi. Automasi mengendalikan tugas berulang, intensif buruh seperti membersih, mengelupas, memotong dan mengisi untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran dan mengurangkan kesilapan manusia. Buruh manual, sebaliknya, mengawasi operasi talian, mengendalikan pengecualian, melakukan pemeriksaan produk, dan membungkus produk, memerlukan fleksibiliti dan pertimbangan.

S: Apakah strategi yang digunakan untuk menguruskan turun naik bekalan buah bermusim?

J: Untuk menguruskan turun naik bekalan buah-buahan bermusim, barisan pemprosesan buah-buahan boleh menggunakan pelbagai strategi. Ini termasuk mewujudkan hubungan rantaian bekalan yang stabil untuk memastikan bekalan bahan mentah yang konsisten, membangunkan rangkaian produk yang pelbagai untuk mengimbangi permintaan pengeluaran merentas musim, menggunakan sistem pengurusan inventori lanjutan untuk mengoptimumkan tahap inventori dan mengurangkan sisa, dan menggunakan teknologi pembekuan, pengeringan atau penyejukan. untuk memanjangkan jangka hayat dan tempoh penyimpanan buah-buahan.

Bagaimana Untuk Bekerjasama Dengan Kami?

Pertanyaan perkhidmatan pelanggan

Tentukan kapasiti talian

Tentukan butiran spesifikasi dan peralatan terperinci

Penyediaan sebut harga

Pengeluaran dan pemprosesan

Pemeriksaan kualiti

Pembungkusan produk

Penghantaran barang.

Sijil

productcate-800-300

kilang kami

productcate-750-384

kemudahan syarikat

Kes pelanggan

productcate-657-862

Sebagai salah satu pengeluar dan pembekal barisan pemprosesan buah yang paling profesional di China, kami ditonjolkan oleh perkhidmatan yang baik dan harga yang kompetitif. Sila yakin untuk membeli barisan pemprosesan buah-buahan berkualiti tinggi untuk dijual di sini dari kilang kami.