Talian Pemprosesan Kulit Buah

Penerangan Produk:

Kulit buah-buahan, juga dipanggil bar buah atau papak buah, ialah produk makanan kuih-muih berasaskan buah-buahan yang dehidrasi yang sering dimakan sebagai snek atau pencuci mulut. Ia kenyal dan berperisa, secara semula jadi rendah lemak dan tinggi serat dan karbohidrat; ia juga ringan dan mudah disimpan dan dibungkus. Pengambilan kulit buah adalah pengganti nilai tambah yang ekonomi dan mudah untuk buah-buahan asli sebagai sumber pelbagai unsur pemakanan.

Aliran pemprosesan:

Kebanyakan kulit buah-buahan disediakan dengan menyusun, membasuh, mengupas, dan mengeluarkan biji, dan kemudian dipotong menjadi kepingan yang boleh ditulen atau dipulangkan dengan mudah. Pure dipanaskan, direbus, atau dicelur dalam mandi air untuk menyahaktifkan enzim. Bahan tambahan seperti gula, pektin, asid, sirap glukosa, dan warna sering ditambah sebelum atau semasa pengadunan. Bahan-bahan ini dicampur dengan puri buah untuk membuat kulit buah dengan kualiti yang lebih tinggi, penyimpanan yang lebih lama, atau kualiti organoleptik yang lebih baik daripada buah asli. Kebanyakan kulit buah dikeringkan pada suhu 30 hingga 80∘C, terutamanya pada suhu 50 hingga 60∘C sehingga 24 jam atau sehingga ia mencapai kandungan lembapan akhir 12–20 peratus (wb).

Gambaran Keseluruhan:

Maklumat terperinci:

1. tangki penyejatan vakum

Ciri-ciri:

Peralatan kepekatan vakum ini adalah peralatan kepekatan kecekapan tinggi dan penjimatan tenaga yang dibangunkan oleh syarikat kami. Peralatan beroperasi dalam keadaan vakum dan suhu rendah. Ia mempunyai ciri-ciri kadar aliran cecair bahan cepat, penyejatan cepat, dan tidak mudah untuk skala. Ia sesuai untuk kepekatan bahan dengan kelikatan tinggi, kepekatan tinggi dan mudah untuk skala.

Gunakan kepekatan vakum, suhu penyejatan rendah

Laraskan keseimbangan kepekatan penyusuan dan pelepasan, dan penyusuan dan pelepasan berterusan boleh dijalankan.

Mengguna pakai peredaran paksa cecair bahan untuk menjadikan cecair bahan dengan kelikatan tinggi dan kepekatan tinggi mudah mengalir dan menguap, tidak mudah berskala, dan masa kepekatan yang singkat.

Peralatan ini menggunakan penyejatan vakum peredaran paksa bahan untuk mengurangkan masa kediaman dan meningkatkan kecekapan terma.

Peralatan ini semuanya diperbuat daripada keluli tahan karat, dan bahagian yang bersentuhan dengan bahan itu digilap

Struktur mesin:

2. Sistem auto-scrapping

Keperluan Teknikal

Maklumat teknikal (untuk rujukan)

Susun atur rujukan untuk sistem auto-scrapping:

(Nota: Lukisan ini hanya untuk rujukan. Tidak berkenaan dengan permintaan pelanggan. Susun atur yang betul akan ditawarkan selepas pesanan disahkan)

Penerangan garis pemprosesan kulit buah dan prinsip kerja:

Mesin mengikis buah terdiri daripada platform mengikis yang disediakan dengan plat penyokong dulang yang boleh bergerak ke atas dan ke bawah secara salingan dan pengikis yang boleh bergerak ke sana ke mari di sepanjang plat sokongan. Dan platform pengikis disediakan dengan corong, corong adalah disambungkan dengan tangki simpanan (dibekalkan oleh pelanggan).

Sistem kawalan terdiri daripada pengawal, penderia kedudukan pengikis untuk mengesan kedudukan pengikis dan peranti kawalan penyusuan untuk mengawal penyusuan puri . Pengawal disambungkan secara elektrik dengan penderia kedudukan pengikis dan peranti kawalan suapan masing-masing. Isyarat kedudukan pengikis yang dihantar oleh sensor kedudukan pengikis boleh dirakam dan disahkan oleh pengawal, dan penyusuan boleh dikawal oleh masa pergerakan bilah.

Gambar tapak sistem:

3. ruang pemanasan:

Penerangan tentang mesin dan prinsip kerja

Sistem bilik pengeringan ini menggunakan air panas bersuhu tinggi (95 darjah ) yang dihasilkan oleh dandang air panas untuk memanaskan udara di dalam bilik pengeringan melalui penukar haba berkecekapan tinggi 304 keluli tahan karat. Di bawah pemacu kipas yang beredar, kelembapan dalaman bahan menyejat secara berterusan. Dan udara panas dan lembap di dalam bilik pengeringan dilepaskan ke udara luar melalui kipas penyahlembapan sehingga bahan mencapai keperluan pengeringan.

Spesifikasi barisan pemprosesan kulit buah:

Reka letak rujukan:

Gambar rujukan:

5．Tapak projek sejarah SHJUMP:

Cool tags: barisan pemprosesan kulit buah-buahan, China, pembekal, pengilang, kilang, beli, harga, untuk dijual, dibuat di China