Rumah / PRODUK / Talian Pemprosesan Buah-buahan / Talian Pemprosesan Puree Buah / Kandungan

PRODUK

Talian Pemprosesan Puree Pisang

Pure pisang dihasilkan secara komersil di kilang-kilang yang berdekatan dengan ladang pisang dan dibungkus dalam tin berlapis plastik dan tong logam untuk digunakan dalam makanan bayi, kek, pai, ais krim, kek keju, donat, susu kocak dan banyak lagi produk lain.

Hantar pertanyaan Berbual sekarang

Penghantaran Cepat
Jaminan kualiti
Perkhidmatan Pelanggan 24/7

pengenalan produk

1. Gambaran Keseluruhan Projek

Bahan mentah	Pisang selepas masak
Produk akhir	Pure pisang
Kapasiti pemprosesan	Dari 10 T/hari hingga 1000 T/hari
Input Jus Cekap	55 peratus buah mentah (45 peratus sebagai sisa, kulit dan biji)
Konsistensi buah	10-12Brix
Produk separuh siap	Pure pisang atau puree pekat dalam beg aseptik (20L,200L,1000L)
Pakej produk akhir	Pure pisang (jem, pulpa) dalam tin, botol kaca, botol PET atau kadbod bata aseptik dll.
Pengeluaran	Boleh dikira

2.Produk puri pisang dan gambaran keseluruhan pasaran:

Pasaran untuk puri pisang adalah terutamanya AS, Jerman, Belanda dan Jepun. Pasaran ini berkembang dan pada masa hadapan akan terdiri daripada Eropah Timur, negara Timur Tengah dan negara Asia Tenggara juga. Kadar pertumbuhan permintaan dianggarkan secara konservatif pada 3-5 peratus .

3. Pakej yang berbeza:

4. Aliran proses:

Proses penyediaan termasuk mencuci, mengupas, menumbuk buah masak, menyah batu, menapis dan membungkus. Dalam kes pembungkusan aseptik, pulpa disterilkan dan dibungkus dalam beg aseptik.

5.Penerangan tentang kmesin ey untuk Talian Pemprosesan Puree Pisang:

Mesin kunci	Penerangan
Basuh Pisang	1. Pisang diberi makan kepada tumbuhan dalam bekas, tong, beg atau pukal. Pencucian menyeluruh adalah penting, kerana sejumlah besar lumpur dan batu boleh diangkut bersama-sama dengan produk. 2. Sisa dan pasir tenggelam ke bahagian bawah dan dilepaskan oleh reka bentuk khas kami, Mesin basuh berus direka dan dihasilkan mengikut teknologi mesin pemprosesan ubi. Permukaan mangga dibersihkan dengan menggulung berus dan menyembur air, manakala lobak merah diangkut ke hadapan dengan putaran berus perlahan-lahan.
Bilik masak pisang	Komponen utama kebuk Pematangan ialah; Panel Bertebat RPUF sesuai untuk ruang Pematangan. Pintu kalis kebocoran bertebat direka untuk ruang Pematangan. Sistem rak penyejukan dengan komponen cekap tenaga. Penyejat Direka Khas untuk memastikan kelembapan tinggi & aliran udara seragam di dalam ruang masak. Humidifier disediakan untuk mengekalkan kelembapan yang tinggi sepanjang proses pematangan. Panel Kawalan Elektrik untuk sistem rak Penyejukan. Penjana etilena & sistem pelepasan Gas Etilena sesuai untuk bilik tunggal & berbilang untuk proses pematangan. CO₂dan penganalisis etilena untuk memantau tahap gas di dalam bilik. Sistem pengudaraan berasaskan pemasa dengan peredam & kipas ekzos untuk CO₂.
Mengupas Pisang	Aliran ini boleh dilakukan secara manual atau automatik 1. Platform kupas pisang manual-----platform kupas dan penghirisan tiga lapisan pisang:lapisan atas untuk penerimaan mangga,Lapisan tengah untuk pengumpulan hirisan pisang, lapisan bawah untuk kulit pisang untuk disampaikan ke luar 2. Mesin kupas pisang secara automatik akan menghantar pisang - potong batang - kupas pisang - buang pisang yang telah dikupas.
Menghancurkan Pisang	Pisang yang telah dibasuh dan dikupas dicincang sebelum pergi ke barisan rawatan. Dimensi pemotongan bergantung pada pengekstrakan yang diperlukan (jus puri atau ditekan). Pisang yang dicincang dipanaskan mengikut aliran berikut untuk melembutkan gentian dan seterusnya mendapatkan hasil jus yang maksimum.
Mesin pra-pemanas dan penyahaktifan enzim	Digunakan untuk prapemanasan, menyahaktifkan enzim dan Pempasteuran produk hancur.; Kawalan suhu boleh laras dan fungsi aliran balik automatik.
pulper dan penapis dua peringkat	Kapasiti besar dan prestasi yang stabil. Kelajuan putaran tinggi dengan 1470 rpm. Mudah dikendalikan dan menukar penapis. Saiz penapis boleh disesuaikan
Deaerator vakum	Digunakan dalam penyahgas pulpa pisang dalam vakum untuk mengelakkan pengoksidaan dan bertukar menjadi perang, dan mengeluarkan gas yang melekat pada zarah terampai.Membantu untuk memperbaiki penampilan produk dan mengurangkan buih untuk langkah-langkah berikut
Penghomogen	Penghomogen boleh menghomogenkan dan cecair bahan halus atau membuat cecair bahan dengan semburan bertekanan tinggi. Apabila cecair bahan dihomogenkan di bawah tekanan tinggi, delaminasi cecair boleh dihalang atau dikurangkan manakala kehalusan, kebersihan, kelonggaran dan kualiti dalaman boleh dipertingkatkan.
Pure pisang Pensterilan dan Pengisian Aseptik	Pure pisang boleh disterilkan atau dipasteurkan bergantung pada permintaan khusus penggunaan, oleh penukar haba tiub. Dalam kes pensterilan, produk boleh diisi dalam beg aseptik dalam dram atau dalam kotak terima kasih kepada Mesin Pengisian Aseptik (kotak kadbod aseptik, kantung aseptik...), manakala boleh diisi dalam dram atau dalam sebarang jenis pengisian panas atau sejuk mesin (kaca, PET, Tin dan BIB).

6.Gambar mesin berkaitan:

7.Ciri-ciri:

1. Puree Pisang selalunya diperbuat daripada pisang tolak atau potong yang tidak boleh dijual sebagai buah segar.

2. Barisan pemprosesan puri pisang sering dicadangkan untuk menyelesaikan lebihan bermusim pisang dan pisang untuk mengurangkan kerugian akibat kerosakan dan buah-buahan yang bersaiz kecil dan untuk meningkatkan pendapatan petani.

3. Peralatan untuk pengendalian pisang mentah, barisan pengeluaran pulpa pisang, sistem pengisian aseptik dan unit rawatan dan pelupusan efluen

4. Bahagian hubungan makanan SUS 304 atau SUS316L untuk pilihan anda.

5. Sistem CIP dilengkapi untuk memastikan keseluruhan garisan bersih;

6. Penyelesaian Turnkey ditawarkan, paling tidak bimbang.

8. Paparan tapak projek sejarah :