Barisan Prosesi Pes Tomato
video
Barisan Prosesi Pes Tomato

Barisan Prosesi Pes Tomato

Tomato biasanya diproses untuk pes dan barisan pemprosesan terutamanya termasuk lima bahagian: bahagian penerimaan tomato segar, pra-basuh dan pengasingan; bahagian mengekstrak; bahagian menumpukan perhatian; bahagian pempasteuran atau pensterilan; bahagian pengisian aseptik. Ia terutamanya terdiri daripada sistem pelepasan.

  • Penghantaran Cepat
  • Jaminan kualiti
  • Perkhidmatan Pelanggan 24/7
pengenalan produk

1. Gambaran Keseluruhan Projek

Bahan mentah

Tomato segar

Produk akhir

Pes tomato

Kapasiti pemprosesan

Dari 20 T/hari hingga 3000 T/hari

Konsistensi buah

4-6Brix

Produk separuh siap

Pes tomato dalam beg aseptik 220L, 1000L

Konsistensi produk

28-30 peratus , 30-32 peratus , 36-38 peratus

Pengeluaran

Boleh dikira


2. Penerangan projek

Tomato biasanya diproses untuk pes dan barisan proses pes tomato terutamanya merangkumi lima bahagian: bahagian penerimaan tomato segar, pra-basuh dan pengasingan; bahagian mengekstrak; bahagian menumpukan perhatian; bahagian pempasteuran atau pensterilan; bahagian pengisian aseptik. Ia terutamanya terdiri daripada sistem pelepasan, sistem penghantar hidraulik, sistem pengangkat baldi, basuh dan pengasingan, sistem penghancuran, sistem pra-pemanasan, sistem pepulpa dan penapisan, sistem penyejatan & penumpuan, sistem pensterilan, sistem pengisian aseptik. Pes tomato dalam drum aseptik boleh diproses selanjutnya untuk sos tomato, sos, jus dalam tin/botol/kantung, dll.


Pakej yang berbeza untuk pes tomato:

3. Aliran proses

.png

4. Penerangan mesin utama:

Mesin kunci

Penerangan

Sistem penerimaan tomato

Tomato segar yang tiba di loji dalam trak dipunggah ke dalam saluran pengumpulan (juga dikenali sebagai flume), saluran keluli tahan karat atau simen di mana kuantiti air 3 hingga 5 kali lebih tinggi daripada jumlah tomato yang dipunggah dipam secara berterusan. Sebagai contoh, kadar 10 tan/jam memerlukan sekurang-kurangnya 30m3/jam air.

Lif Baldi

1. Struktur baldi licin terhadap buah-buahan yang mengapit, sesuai untuk tomato, strawberi, epal, pir, aprikot, dll.

2. Berjalan dengan stabil dengan bunyi yang rendah, kelajuan boleh laras oleh transduser.

3. galas anticorrosive, pengedap dua sisi.


Mesin basuh tomato

1 Digunakan untuk mencuci tomato segar, strawberi, mangga, dll.

2 Reka bentuk khas melayari dan menggelegak untuk memastikan pembersihan dan mengurangkan kerosakan pada buah juga.

3 Sesuai untuk pelbagai jenis buah-buahan atau sayur-sayuran, seperti tomato, strawberi, epal, mangga, dan lain-lain.

Mesin penghancur tomato

digunakan untuk menghancurkan tomato menjadi kepingan dan untuk pembubaran selanjutnya

Mesin prapemanasan

Pemanas awal meningkatkan suhu pulpa tomato melalui stim supaya melembutkan pulpa dan menyahaktifkan enzim. Suhu dikawal pada 65-75 darjah untuk pemprosesan Cold Break atau kepada 85-95 darjah untuk pemprosesan Hot Break

Mesin pulpa tomato (penapis turbo)

Pulpa tomato yang dipanaskan (serat, jus, kulit dan biji) kemudiannya dihantar ke unit pengekstrakan yang terdiri daripada dua stesen operasi: pulper dan penapis, dilengkapi dengan dua ayak yang mempunyai jerat bersaiz berbeza. Ayak pertama memproses kepingan pepejal sehingga 1 mm, manakala penapis memproses kepingan pepejal sehingga 0.6 mm, bergantung pada jenis ayak yang dipasang pada mesin (pengilang boleh membekalkan ayak dengan lubang bersaiz berbeza jika perlu ). Oleh itu, dua produk keluar dari unit pengekstrakan

Penyejat pulpa tomato

Unit ini terdiri daripada pemanas tiub, ruang penyejatan vakum, pemeluwap, pam, sistem kawalan PLC, injap, meter & tolok, platform operasi, dll.

SS304 untuk utama, Struktur khas (peredaran paksa) untuk kepekatan pes tomato dan mengawal brix dengan tepat

Pensteril tiub-dalam-tiub untuk pes tomato

1. United terdiri daripada tangki penerima produk, tangki air panas lampau, pam, penapis dwi produk, panas lampau tiub

sistem penjanaan air, penukar haba tiub dalam tiub, sistem kawalan PLC, Kabinet kawalan, sistem salur masuk stim, injap dan penderia,

dan lain-lain.

2. Menggabungkan teknologi Itali dan mematuhi piawaian Euro

3. Kawasan pertukaran haba yang hebat, penggunaan tenaga yang rendah dan penyelenggaraan yang mudah

4. Gunakan teknologi kimpalan cermin dan pastikan sambungan paip licin

5. Auto mundur jika tidak cukup pensterilan

6. CIP dan auto SIP tersedia bersama-sama dengan pengisi aseptik

7. Paras cecair dan suhu dikawal pada masa nyata

Mesin pengisian aseptik pes tomato

1. Berkenaan dengan kerajang aluminium (Beg-dalam-drum&Beg-dalam-kotak)beg aseptik kompaun daripada 5L-220L.

2.Terdiri daripada kepala pengisian aseptik, imbangan elektronik yang tepat, sistem kawalan PLC, penghalang wap dan sistem perlindungan, operasi

platform

3. Pastikan ruang pengisian disterilkan sepanjang masa dengan perlindungan wap.

4. SIP dan CIP automatik penuh tersedia


5.Gambar mesin berkaitan:

6.ciri-ciri

Hasil tinggi sehingga 90 peratus jus

Barisan proses pes tomato menggunakan reka bentuk kos tenaga rendah kerana sistem pemulihan haba paten

Penyejatan suhu rendah menghasilkan kualiti produk yang lebih baik.

Mesra pengguna, Siemens PLC HMI dilengkapi.

Sistem separa automatik serta automatik sepenuhnya tersedia.

Kedua-dua sistem rehat panas dan rehat sejuk tersedia.


7. Paparan tapak projek sejarah :

Cool tags: garis prosesi pes tomato, China, pembekal, pengilang, kilang, beli, harga, untuk dijual, dibuat di China

Anda mungkin juga berminat

(0/10)

clearall