Bagaimana untuk merebut faktor teras yang mendorong pertumbuhan dalam kategori minuman tenusu yang sedang berkembang

Dalam kategori "plat besar, pertumbuhan tinggi", soalan teras yang kita fikirkan ialah: Bagaimana pasaran ini menjana wang? Adakah terdapat perubahan permainan dalam faktor-faktor yang mendorong pertumbuhan masa lalu, atau adakah ia akan terus menyokong pertumbuhan kategori ini? Adakah terdapat sebarang titik kesakitan dalam produk yang diberikan kepada pengguna pada masa ini? Adakah pengguna sanggup membayar premium untuk mata kesakitan ini? Bolehkah titik kesakitan ini diselesaikan? Adakah terdapat segmen pasaran dan pasaran bukan arus perdana dengan siling yang sangat jelas yang boleh dicapai? Kami akan membongkar yogurt ke dalam dua baris yogurt suhu bilik dan yogurt suhu rendah. Inti pertumbuhan yogurt suhu bilik berasal dari peningkatan kadar penembusan. Jika kita melihat saluran pengedaran dan skala susu putih, kita percaya bahawa yogurt suhu bilik akan menembusi bandar-bandar peringkat ketiga dan keempat. Titik pertumbuhan teras adalah untuk memerah bahagian pasaran minuman asid laktik suhu bilik, susu putih, dan susu berwarna-warni (dari pandangan pengguna, pengguna Antara empat kategori di atas, keutamaan untuk yogurt suhu bilik agak tinggi). Kadar penembusan yogurt suhu bilik akan meningkat ke titik di mana ia tidak dapat memenuhi permintaan untuk pulangan modal, tetapi kami percaya bahawa pertumbuhan yogurt suhu bilik memang perlahan. Dalam kategori yogurt suhu rendah, kami menggunakan "prinsip pertama" Tesla Elon Musk untuk membantu kami memikirkan faktor utama yang mempengaruhi akhir yogurt suhu rendah. Kami percaya bahawa tiga pembolehubah akan mendorong pertumbuhan yogurt suhu rendah. Lebih khusus lagi, anda boleh Melihat "Bagaimana untuk menganggarkan saiz pasaran, pasaran yogurt suhu rendah tidak akan kurang daripada 25 bilion." Permintaan syarikat tenusu untuk produk tenusu suhu rendah untuk meningkatkan keuntungan. Permintaan pengguna untuk produk suhu rendah. Kadar pertumbuhan terminal runcit. Pemboleh ubah yang paling kritikal di sini adalah rantaian bekalan. "Kadar pertumbuhan terminal runcit" yang dipromosikan, di bawah premis bahawa jualan kedai tunggal (PSD) tidak akan menghasilkan perubahan kualitatif, bergantung pada saluran tenggelam untuk meningkatkan jualan dua sub-soalan: berapa banyak terminal runcit yang dapat menyokong penjualan produk suhu rendah? Beri keutamaan untuk menyebarkan lebih mendalam di bandar-bandar dengan sistem rantaian sejuk? Atau merebak ke bandar tanpa sistem rantaian sejuk? Hanya kedai serbaneka yang dinaik taraf ke kedai serbaneka tradisional ibu dan pop. Sebilangan besar kedai ibu dan pop diseragamkan. Selepas rantaian sejuk, pemilik jenama boleh mengawal nisbah input-output, dan produk tenusu suhu rendah benar-benar boleh melengkapkan saluran tenggelam. Jika tidak, pemilik jenama masih perlu bergantung pada Kedai besar dan saluran yang dikendalikan sendiri mendorong pertumbuhan. Walaupun penyedia saluran terus meningkatkan bahagian jenama mereka sendiri, kunci untuk mengawal saluran mereka sendiri adalah untuk mencapai pertumbuhan melalui saluran bukan arus perdana dalam talian dan luar talian. Kami percaya bahawa pada tahun depan, dividen trafik akan datang dari luar talian, dan hanya dengan mewujudkan pengalaman yang cukup baik dan berkomunikasi dengan pengguna dalam talian boleh aliran potensi jenama yang cukup tinggi ke dalam talian. Sebagai tambahan kepada kadar penembusan rantaian sejuk, berdasarkan 8-10% kos logistik pergudangan Mengniu Yili, cadangan utama ini adalah sama ada terdapat ruang untuk pengurangan pembolehubah ini dalam 3-5 tahun akan datang, dan juga kos pergudangan logistik To C akan dikurangkan Kepada perintah To B? Kos logistik pergudangan = kos pembungkusan + kos pergudangan + kos logistik batang + kos logistik cawangan. Pengurangan kos yang dijangkakan datang daripada promosi terbalik pembinaan pergudangan oleh syarikat e-dagang makanan segar dan peningkatan kadar perolehan inventori yang disebabkan oleh pendigitalan rantaian bekalan. Dan kami fikir kami boleh bertaruh bahawa pengkomersialan besar-besaran robot kolaboratif dan dron boleh mengurangkan kos logistik pembungkusan dan pengumpan, supaya sesetengah jenama To C tidak bergantung pada penyedia saluran, dan sambil memperoleh keuntungan kasar yang lebih tinggi, Mampu menyelesaikan pengedaran produk secara berkumpulan, dan akhirnya mendapat kelebihan saluran. Tidak seperti kategori lain yang telah merebak ke sudut sudut sudut, mereka hanya boleh mencapai pertumbuhan dengan meningkatkan kadar pembelian semula dan harga unit pelanggan (yang dipanggil peningkatan penggunaan). yogurt suhu rendah hanya boleh bergantung kepada peningkatan kadar penembusan dan kesan skala yang terhasil. Menang pertumbuhan.